在纪录片的结尾,吴为山的自述尽显家国情怀。他说:“我是一棵树,我的根是中国大地,是中华厚重的历史,深深地扎在这片厚重的土地上。当我到了风烛残年,颤颤巍巍地来回望我人生走过的道路,再看看我堆积成山的作品的时候,我会恍然地讲出一句话,啊,这就是吴为山。”“最开始的时候,有两个故事方向,最早的是想通过一个湘菜馆从八十年代到九十年代直到疫情的变化,来再现长沙的夜生活。”张冀坦言这种叙事模式类似于《中国合伙人》,自己比较擅长。后来,考虑到这种叙事方式对于新时代的城市变革缺乏突破性,便使用了当下人们看到的这种文本处理方式。